Семена Капуста кольраби "Венская голубая"

Раннеспелый (от полных всходов до сбора урожая 72-88 дней), отличающийся дружным созреванием сорт. Содержит большое количество витаминов, ферментов, белков и минеральных веществ. Богата кальцием и витамином С (его больше чем в лимонах и апельсинах), с сохранением сладкого вкуса мякоти. Низкокалорийна.

Стеблеплод округло-плоской формы, массой около 160 г, голубовато-фиолетового цвета. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная, нежная.

Семена сеют в горшки с запасом по 2-3 семени. Рассаду для ранних сортов кольраби начинают проращивать с начала и до конца марта. Проращивание семян производится при температуре 20°С. Когда появятся всходы, температуру понижают, но не меньше, чем на 10°С и закаливают рассаду в течение 7-10 дней. Затем рассаду поливают и затеняют.

Температуру 20°С поддерживают в течение 2-3 дней, затем понижают. Полив рассады производится через день. При появлении черной ножки грунт проливают слабым раствором марганцовки, почву подсушивают сухим песком. Перед высадкой в открытый грунт производится закаливание рассады и ее сортировка. Рассада готова к высадке в открытый грунт приблизительно через 30-35 дней, когда каждый росток обзаведется 4-5 настоящими листочками.

Кольраби очень светолюбива, поэтому при выращивании рассады обеспечьте ей дополнительное освещение. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля – начале мая, когда температура воздуха превышает 8°С.